En el Paseo Cultural se llevó adelante una jornada informativa sobre triquinosis organizada de forma articulada por el INTA, el SENASA, el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires y el Municipio. Fernanda Truszkowski, indicó que esta charla está destinada a “productores porcinos y elaboradores de alimentos”, y destacó que “la idea es que la gente se concientice y sepa la importancia de conocer la triquinosis”.

Por su parte, Javir Rizzi, medico veterinario y funcionario del ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia, resaltó esta iniciativa del Municipio y explicó que la triquinosis “es una zoonosis que nos toca a todos y más en época invernal”. “El objetivo también es “formalizar a los productores porcinos del partido”, agregó.

Para finalizar, Facundo Cavanna, responsable de INTA a nivel local comentó que “articulan con el Centro de Formación Profesional para brindar cursos de manipulación de alimentos y de elaboración de embutidos”, y expresó que “es muy importante concientizar a la gente por esta enfermedad”.