En el Predio Ferial Municipal se presentó un nuevo alfajor, bajo el sello Hecho en Marcos Paz, del emprendimiento local Choco Crazy. El intendente Ricardo Curutchet destacó el trabajo de los productores locales y las herramientas disponibles para acompañar sus proyectos. “Hay capacitaciones, asesoramiento, la posibilidad de los microcréditos con el Banco Provincia y una diversidad de herramientas para acompañarlos”, señaló. Por su parte, Virginia Goyeneche, responsable de Economía y Producción, felicitó al emprendimiento por seguir innovando y apostar al crecimiento. Por último, el productor local, Rubén Lorenzani, explicó que el nuevo alfajor surgió de la búsqueda de una alternativa para conservar las características del merengue sin utilizar aditivos químicos. Además, destacó la buena recepción del público durante la Fiesta del Alfajor: “El jurado no nos eligió, pero nos eligió el público”. También agradeció el acompañamiento municipal y las capacitaciones recibidas para desarrollar su emprendimiento.

En el marco del Día de la Tradición, se realizó un homenaje en el monumento al gaucho de nuestra ciudad. Marcelo Fuentes, responsable de Turismo, destacó la importancia de mantener vivas nuestra raíces: “Tenemos un pueblo que comparte lo que es la tradición, que tiene bien afianzadas las fiestas que hacemos y los desfiles tradicionalistas”. En ese sentido, destacó el lugar que ocupa Marcos Paz dentro del tradicionalismo bonaerense, con desfiles que convocan a agrupaciones de distintos puntos de la provincia y el acompañamiento de la Federación de Centros Tradicionalistas. Finalmente, puso el acento en la participación de los más chicos y en la importancia de asegurar la continuidad de estas costumbres: “Que los chicos estén es algo maravilloso, porque son el semillero, las nuevas raíces que van a seguir defendiendo la tradición”.